高端白酒“漲價(jià)潮”或降溫“價(jià)格利好的局面下，可能會(huì)出現(xiàn)一些人囤貨惜售，從而會(huì)使白酒價(jià)格走向虛高，出現(xiàn)泡沫，造成行業(yè)亂象和動(dòng)蕩。最終，一旦泡沫破碎，則會(huì)造成整個(gè)價(jià)盤的坍塌。當(dāng)下，白酒市場(chǎng)價(jià)格有些虛高，所以此時(shí)監(jiān)管部門出手可謂是恰逢其時(shí)”

　　一則與價(jià)格相關(guān)消息的流出，再次觸動(dòng)了白酒行業(yè)敏感的神經(jīng)。

　　2月2日，吉林省物價(jià)局在官網(wǎng)披露的消息顯示，1月31日國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格監(jiān)督檢查與反壟斷局(以下簡(jiǎn)稱“發(fā)改委價(jià)監(jiān)局”)向全國(guó)各地價(jià)格監(jiān)督部門印發(fā)了《關(guān)于組織開展全國(guó)煙酒市場(chǎng)價(jià)格專項(xiàng)巡查的通知》(以下簡(jiǎn)稱“價(jià)格巡查通知”)。

　　價(jià)格巡查通知顯示，2019年春節(jié)將至，為防范節(jié)日期間煙酒價(jià)格異常波動(dòng)，確保煙酒市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定，營(yíng)造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，經(jīng)研究決定開展全國(guó)煙酒市場(chǎng)價(jià)格專項(xiàng)巡查。

　　談及該巡查行動(dòng)對(duì)白酒市場(chǎng)的影響，多位接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士表示，自進(jìn)入2018年以來，在白酒終端，包括茅臺(tái)、五糧液、洋河股份等白酒巨頭的部分產(chǎn)品都出現(xiàn)了較大幅度的漲價(jià)，而監(jiān)管部門此時(shí)出手，對(duì)白酒渠道、終端市場(chǎng)中潛在的違法違規(guī)漲價(jià)行為起到了很好的震懾防范作用。

　　“此時(shí)，正值白酒市場(chǎng)行情風(fēng)生水起。目前來看，白酒價(jià)格還算穩(wěn)定，但有些虛高。監(jiān)管部門之所以有此動(dòng)作，也是意識(shí)到了像類似茅臺(tái)酒熱炒現(xiàn)象背后可能存在的價(jià)格炒作、囤酒等問題，防患于未然。”中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)記者說。

　　價(jià)格高漲背后的潛在風(fēng)險(xiǎn)

　　對(duì)于來自監(jiān)管部門的動(dòng)作，多位接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士透露，這跟最近白酒市場(chǎng)的價(jià)格高漲有一定關(guān)系。

　　“事實(shí)上，自進(jìn)入2019年以來，白酒市場(chǎng)無論是廠家，還是渠道終端都出現(xiàn)了較大幅度的漲價(jià)情況?！敝斓づ罱榻B。

　　記者梳理了包括茅臺(tái)、五糧液、洋河股份等部分上市酒企的價(jià)格變動(dòng)情況。

　　例如，2017年12月28日，貴州茅臺(tái)宣布，為更好地統(tǒng)籌兼顧各種因素，自2018年起適當(dāng)上調(diào)茅臺(tái)酒產(chǎn)品價(jià)格，平均上調(diào)幅度18%左右。此外，53度500ml飛天茅臺(tái)的單瓶出廠價(jià)已由819元提高至969元。

　　而在零售終端市場(chǎng)，茅臺(tái)宣布53度500ml飛天茅臺(tái)零售端控制價(jià)由1299元調(diào)整為1499元;五糧液“普五”(52度水晶瓶裝)建議零售價(jià)上調(diào)至1099元，五糧液1618零售價(jià)從999元調(diào)整到1199元。

　　記者曾在1月4日至1月8日，陸續(xù)了解了北京、上海、山東、安徽、江蘇等地共計(jì)18家零售端店鋪銷售53度500ml飛天茅臺(tái)的情況。走訪結(jié)果顯示，18家零售端店鋪中只有6家售有53度500ml飛天茅臺(tái)，價(jià)格已在1700元至2000元之間。

　　在朱丹蓬看來，價(jià)格高漲是利好，但也存在風(fēng)險(xiǎn)。

　　“這樣的風(fēng)險(xiǎn)主要存在于渠道層面。價(jià)格利好的局面下，可能會(huì)出現(xiàn)一些人囤貨惜售，從而會(huì)使白酒價(jià)格走向虛高，出現(xiàn)泡沫，造成行業(yè)亂象和動(dòng)蕩。最終，一旦泡沫破碎，則會(huì)造成整個(gè)價(jià)盤的坍塌?！敝斓づ钫f，“當(dāng)下，我認(rèn)為白酒市場(chǎng)價(jià)格有些虛高，所以此時(shí)監(jiān)管部門出手可謂是恰逢其時(shí)?！?/p>

　　對(duì)此，白酒行業(yè)資深人士鐵梨向記者表達(dá)了相似的看法。他介紹，2011年一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)格就曾炒到2000多元，但緊接著市場(chǎng)調(diào)整，價(jià)格降到了800多元。

　　作為白酒行業(yè)的老大，茅臺(tái)對(duì)茅臺(tái)酒價(jià)格高漲同樣充滿擔(dān)憂，這一點(diǎn)或許可以從茅臺(tái)高層的言論中得到印證。

　　“我們要高度警惕價(jià)格問題帶來的風(fēng)險(xiǎn)：一是高買高賣，囤貨惜售，勢(shì)必導(dǎo)致茅臺(tái)酒的價(jià)格嚴(yán)重偏離價(jià)格規(guī)律，造成短期內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的極度不穩(wěn)定;二是要警惕少數(shù)人，投機(jī)套利，主要是既有的投資者通過做空和拋售，造成公司短期內(nèi)股市大幅下跌，引發(fā)連鎖金融風(fēng)險(xiǎn);第三要警惕由此帶來的輿論風(fēng)險(xiǎn)?！泵┡_(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)在2月2日召開的茅臺(tái)酒市場(chǎng)工作會(huì)上表示。